খাদ্য প্যাকেজিং, উদ্ভিদ চাষের পাত্র ইকো লেটুস প্যাকেজ এমন একটি খাদ্য প্যাকেজ যা একইসঙ্গে লেটুস চাষের পাত্র হিসেবেও কাজ করে। পাতা-লেটুস কেটে নেওয়ার পর নিয়মিত পানি দিলে তা নতুন পাতা উৎপন্ন করতে থাকে। পাতাগুলো খাওয়া হয় এবং শিকড় রেখে দেওয়া হয়। এরপর প্যাকেজটি উল্টে দেওয়া হয়, পানি ও মোড়কের কাগজ যোগ করা হয়, এবং গাছটি ছিদ্রগুলোর মধ্য দিয়ে বেড়ে ওঠে। কয়েক সপ্তাহের মধ্যেই দ্বিতীয়বার ফসল তোলা সম্ভব হয়। মোড়কের কাগজটি পুনর্ব্যবহৃত কাগজ দিয়ে তৈরি এবং তা পুষ্টি সরবরাহ করে। পাত্রটি PLA দিয়ে তৈরি, যা উদ্ভিজ্জ স্টার্চভিত্তিক একটি প্লাস্টিক, এবং এটি ভ্যাকুয়াম ফর্মিং পদ্ধতিতে আকার দেওয়া হয়েছে।

প্রকল্পের নাম : Eco Lettuce, ডিজাইনারদের নাম : Ning Sun, ক্লায়েন্টের নাম : University of Nottingham Ningbo China.