রেস্তোঁরাটি কৌসেকি ডেন সাওটোমে, কাইসেকি খাবারের পিছনে জেন অর্থকে উদাহরণ হিসাবে দেখানোর জন্য সরলতা, কাঁচা জমিন, বিনয় এবং প্রকৃতির স্বতন্ত্র ওয়াবি-সাবি নকশা উপাদানগুলিকে নিয়োগ করেছেন। শপফ্রন্ট একটি ত্রি-মাত্রিক ভিজ্যুয়াল এফেক্ট দেয় প্রাকৃতিক যৌগিক কাঠের স্ট্রিপগুলি দিয়ে তৈরি built জাপানি কেরেসানসুই উপাদানগুলির প্রবেশদ্বার করিডোর এবং ভিআইপি ঘরগুলি শহরের পবিত্র স্থানের উদাসীনতায় শান্তিপূর্ণ পরিবেশে থাকার কল্পনা জাগায়। সর্বনিম্ন সজ্জা সহ সর্বাধিক সাধারণ বিন্যাসে অভ্যন্তর। নরম আলো সহ পরিষ্কার কাটা কাঠের লাইন এবং স্বচ্ছ ওয়াগামি কাগজ একটি প্রশস্ত অনুভূতি রাখে।

প্রকল্পের নাম : Kaiseki Den, ডিজাইনারদের নাম : Monique Lee, ক্লায়েন্টের নাম : Kaiseki Den by Saotome .