ক্যাফে অভ্যন্তরীণ নকশা বিনস হলো হংকংয়ের মা অন শান-এ অবস্থিত একটি ক্যাফে ও রেস্তোরাঁ, যেখানে কফি, ডেজার্ট এবং হালকা খাবার পরিবেশন করা হয়। ২২৬৩ বর্গফুট আয়তনের এই অভ্যন্তরীণ পরিসরে কোনো জানালা নেই, তাই নকশাটি একটি স্ফটিক গুহার রূপ ধারণ করেছে। প্রতিফলনক্ষম পৃষ্ঠতল ও উষ্ণ আলোকসজ্জা স্থানটিকে উজ্জ্বল করে তোলে এবং আবদ্ধতার অনুভূতি কমিয়ে দেয়। প্রবেশপথের ছাদের কাছে ঢেউ খেলানো স্টেইনলেস স্টিলের একটি পৃষ্ঠ হ্রদের আকৃতি তৈরি করে, আর সরু পাথরগুলো ত্রিমাত্রিক মুদ্রণের মাধ্যমে নির্মিত। কেন্দ্রে দাঁড়িয়ে আছে একটি গাছ, যা আলোর দিকে বেড়ে উঠছে। অর্ডার দেওয়া সহজ করতে ডেজার্ট বারটি প্রবেশপথের কাছে স্থাপন করা হয়েছে।
