রেস্তোরাঁ Ecru নামটি ফরাসি শব্দ Ecru থেকে এসেছে, যা অবিরঞ্জিত লিনেনের রঙ বর্ণনা করে। তাইপেইয়ের পূর্ব জেলায় অবস্থিত Ecru রেস্তোরাঁটি একটি স্বাচ্ছন্দ্যময় ভোজন অভিজ্ঞতা প্রদানের লক্ষ্যে তৈরি করা হয়েছে। নকশাটি প্রবেশপথে একটি করিডোর ব্যবহার করে শহরের কোলাহল থেকে প্রশান্তির দিকে রূপান্তরিত করে, যা একটি কেন্দ্রীয় উন্মুক্ত রান্নাঘর সহ একটি খোলা স্থানে নিয়ে যায়। এই বিন্যাস রান্নাকে ভোজন অভিজ্ঞতার সাথে একীভূত করে এবং শব্দ ও সুগন্ধের মাধ্যমে ভোজনরসিকদের সাথে সংযুক্ত করে।