জাপানি রামেন হাউস এটি একটি ডিজাইন প্রকল্প যা পশ্চিমা শপিং মলে প্রাচ্যের উপাদানগুলিকে সমন্বিত করে। সামগ্রিক স্থানের রঙের ব্যবস্থা মূলত সাদা এবং কাঠের দানা। হাতে লেখা ক্যালিগ্রাফির লন্ঠনের একটি সারি খোলা রান্নাঘর এবং ভোজন এলাকাকে একটি সঙ্গীত স্বরলিপির মতো ফ্রেম করতে ব্যবহৃত হয়। রামেন শেফরা Isshokenmei-এর চেতনায় রান্না করেন। সারিতে দাঁড়ানোর মুহূর্ত থেকে শুরু করে খাবার শেষ করা পর্যন্ত, অতিথিরা সবাই রামেন এবং Tsukemen-এর প্রতি তাদের ভালোবাসা প্রদর্শন করেন, ঠিক যেন পরিসরে একটি সুন্দর সুরের মূর্ছনা বেজে উঠছে। স্থানিক স্বরলিপির মধ্যে সাউন্ড ট্র্যাক সহ নোটগুলি ক্রমাগত সমকালীন জাপানি পরিসরকে পরিবেশন করে।

প্রকল্পের নাম : In Between Octaves, ডিজাইনারদের নাম : Che Yung Kung, ক্লায়েন্টের নাম : Synergy Collective Catering Ltd..