রেস্তোরাঁর অন্তর্সজ্জা শিয়ে ইয়ান হলো জাপানি কাঁকড়া রন্ধনশৈলীর জন্য তৈরি একটি রেস্তোরাঁর অন্তর্সজ্জা। ৪৫০ বর্গমিটার আয়তনের বিন্যাসটি একটি কাঁকড়ার আকৃতিতে সাজানো হয়েছে। কিছুটা উঁচু একটি প্ল্যাটফর্ম কাঁকড়ার খোলস গঠন করে, আর তার মধ্যেই স্থাপন করা হয়েছে রোবাতাইয়াকি বার। দুটি বুথ বসার জায়গা চোখ দুটি তৈরি করে, অন্যদিকে প্রবেশপথে ষড়ভুজাকার মেঝের টাইলস কাঁকড়ার দাঁড়া গঠন করে। হালকা গোলাপি, সাদা ও বর্ণহীন আভার অ্যাক্রিলিক শিট সূক্ষ্ম ত্রিভুজ আকারে ছাদ থেকে ঝুলে থাকে, যা চেরি ফুলের আভাস দেয় এবং মেঝের উপরে দ্বিতীয় একটি কাঁকড়ার রূপরেখা এঁকে দেয়। মুদ্রিত পর্দাযুক্ত একটি তাতামি ভোজন এলাকা আধা-খোলা ও ব্যক্তিগত বসার সুবিধা প্রদান করে।

প্রকল্পের নাম : Xie Yan, ডিজাইনারদের নাম : Yuchi Zhang, ক্লায়েন্টের নাম : Dowlin Organization.