রেস্তোরাঁ এই প্রকল্পটি তাইনানে অবস্থিত, যা তাইওয়ানের সবচেয়ে ঐতিহাসিকভাবে গুরুত্বপূর্ণ শহর হিসেবে বিবেচিত। তাই, ডিজাইন ধারণাটির লক্ষ্য হলো বিভিন্ন উপাদানকে তাদের মূল রূপে উপস্থাপন করা যাতে স্থানিক গভীরতা সৃষ্টি করা যায় এবং তাইনানের প্রাকৃতিক মনোহারিতা প্রদর্শন করা যায়। কংক্রিট বার কাউন্টারটি স্থানের কেন্দ্রবিন্দু হিসেবে কাজ করে, যার চারপাশে তামার পাত এবং কাঁচা কাঠের ভেনিয়ার রয়েছে যা সময়ের সাথে চেহারা পরিবর্তন করবে। এটি তাইনানের অনন্য সংস্কৃতির প্রতীক, যা ঐতিহাসিক পরিবর্তন এবং ক্রমবিকাশের মাধ্যমে বিকশিত হয়েছে।
